Radiatori, fläskfilé, bacon, chili, vitlök, zucchini, lök, tomat & riven pecorino ost.
Ört marinerad grillad fläskkarré med chimichurri, lökfrästa haricoverts & rödvinssås samt potatispuré.
Ångad flundrafilé med vitvinssmörsås, räkor, citron rotfruktsjulienne och dillpesto.
Ugnsbakad rotselleri med rostade valnötter, örtkryddade kikärtsbiff, grönkål och brynt smör.
Ugnsbakad flankstek med bearnaisesås, lök & tomatsalsa samt pommes frites.
(Vi kan komma att ändra lunchrätter vartefter råvaror säljs slut)
Krispiga potatischips med hackad rödlök, creme fraiche & löjrom från bottenviken.
Stekt toastbröd med klassisk skagenröra på handskalade räkor, majonnäs, kryddor serveras med dill & citron.
Krämig risotto smaksatt med vitt vin, olivolja, smör, hackad lök, champinjoner, rotfrukter, tryffelolja, ruccola & pecorino.
Högrevsburgare, rökt mozzarella, chipotledressing, sallad, tomat, picklad rödlök, briochebröd, tryffelmajo & pommes frites.
Ugnstekt regnbågsfilé, blåmusslor, vongole, handskalade räkor, gräddig skaldjurssås serveras med grillat vitlöksbröd, aioli & rotfruktsjulienne.
Linguine pasta, scampi, blåmusslor, vongole, vitt vin, olivolja, chili, vitlök, körsbärstomater & hackad persilja.
Grillad marinerad kronhjort med rotselleripuré, rödvinssås, rödlöksauterade rotfrukter & potatiskaka.
Grillade oxfilé medaljonger med bearnaisesås, rödvinsås, rödlöksauterade rotfrukter & potatiskaka.
Toast Skagen - smörstekt toast med klassisk skagenröra på handskalade räkor, majonnäs, kryddor, dill & citron.
Välj en valfri varmrätt från dagens lunchmeny.
Kött, fisk, färsk pasta eller vegetariska salladen.
Kaffe på maten ingår.
För större sällskap över 15 personer ring oss på 0812297655
Välkomna hälsar Kenth & Patrik med personal.
