Tomat & ostgratinerad canneloni fylld med ricotta, spenat, kyckling, prosciutto samt riven pecorino.
Fläskytterfilé provencale, vispat vitlöksmör, rödvinssås, haricot verts & råstekt vitlökskryddad potatis.
Fisk piccata” Milanese”(ägg-ostpanerad stekt fiskfilé) serveras med tomatgräddsås & ris.
Getost pizza med tomatsås, mozzarella, rödbetor, chevre ost, balsamico, nötter & friterad grönkål.
(Vi kan komma att ändra lunchrätter vartefter råvaror säljs slut)
Krispiga potatischips med hackad rödlök, creme fraiche & löjrom från bottenviken.
Stekt toastbröd med klassisk skagenröra på handskalade räkor, majonnäs, kryddor serveras med dill & citron.
Krämig risotto smaksatt med vitt vin, olivolja, smör, hackad lök, champinjoner, rotfrukter, tryffelolja, ruccola & pecorino.
Högrevsburgare, rökt mozzarella, chipotledressing, sallad, tomat, picklad rödlök, briochebröd, tryffelmajo & pommes frites.
Ugnstekt regnbågsfilé med skaldjurssås, blomkål, stekt pancetta, valnötter, gremolata crème & potatiskaka.
Linguine pasta, scampi, blåmusslor, vongole, vitt vin, olivolja, chili, vitlök, körsbärstomater & hackad persilja.
Grillad marinerad kronhjort med rotselleripuré, rödvinssås, rödlöksauterade rotfrukter & potatiskaka.
Grillade oxfilé medaljonger med bearnaisesås, rödvinsås, rödlöksauterade rotfrukter & potatiskaka.
Toast Skagen - smörstekt toast med klassisk skagenröra på handskalade räkor, majonnäs, kryddor, dill & citron.
Välj en valfri varmrätt från dagens lunchmeny.
Kött, fisk, färsk pasta eller vegetariska salladen.
Kaffe på maten ingår.
För större sällskap över 15 personer ring oss på 0812297655
Välkomna hälsar Kenth & Patrik med personal.
