.. MENY ..

Här ligger fokus på vällagad god mat med de allra bästa råvarorna.

.. Förrätter..

Chevréost 99 kr

Friterade getostbollar med betor ,sallad honungsvinegrette  samt friterad grönkål

Carpaccio 135 kr

På oxfilé med  ruccola , olivolja ,kronärtskocka , hyvlad parmesan & citron

Småplock 155 kr

Tallrik med tartar på rökt lax & pilgrimsmussla , skagen , löjrom , äggrullle  samt en sparristerrin

Toast skagen  125 kr

Vår klassiska skagenröra gjord på handskalade räkor , majonäs kryddor & dill serveras på smörstekt toastbröd samt citron 

Charkbräda 160 kr

Charkuterier att dela på två med prosciutto , salamisorter , marinerade oliver samt basilika aioli & friterat bröd 

.. varmrätter ..

 

Hamburgare 195 kr

Husets burgare gjord på högrev serveras med rökt mozzarellaost, picklad lök, briochebröd och tryffelmajonäs


Kalv 249 kr

 Rosmarin & vitlöksmarinerad grillad kalvbiff med sauterade grönsaker samt bearnaise & potatisgratäng

 Majskyckling 195 kr
          Baconlindad fylld filé med färska örter och mozzarella serveras med potatiskaka , balsamicosky samt kronärtskocks créme

Oxfilé  299 kr 

Grillad filé mignon på oxfilé med grönpepparsås och vår egen  potatiskaka samt sauterade grönsaker





 

.. PASTA ..

Vi gör vår egen pasta med ägg och semolina

Rigatone 169 kr

Högrevsragu smaksatt med rotfrukter , rödvin , chili , vitlök , tomat toppas med riven pecorino ost


Skaldjurspasta 189 kr

Spaghettini med scampi , blåmusslor , chili , vitlök , vitt vin olivolja , körsbärstomater & hackad persilja


Canneloni 189 kr

Fyllning gjord på ricotta , färskost , räkor , rökt lax , babyspenat  gratineras med tomat och ostsås


Vegetariskt

vegetariska rätten 159 kr 

Vi byter ut det vegetariska regelbundet (fråga oss vad som är aktuellt just nu,) 


.. Fisk & skaldjur..

Räksmörgås 195 kr

Räksmörgås gjord på surdegsbröd med sallad kokt ägg majonäs , räkor , syrad lök , citron & dill 



Torskrygg 249 kr

Lättrimmad ugnsbakad torskrygg med äggrulle , räkor brynt  pepparotsmör samt dillpotatis


.. DESSERT ..

Hallonpannacotta 89 kr

Serveras med coulis , vit choklad & pistagejord


Glass & sorbet 89 kr

Vaniljglass och sorbet samt rårörda bär

Chokladfondant 89 kr

Ugnsbakad chokladfondant med vaniljglass 

Avec paket 125 kr
           Chokladtryffel kaffe och valfri 3 cl likör
 Chokladtryffel 55 kr

     Husets chokladtryfflar


Barnmeny

För barn upp till 12 år

Hamburgare 95 kr
Vår egen högrevsburgare i mindre storlek serveras med pommes frites

Färsk Pasta 95 kr
Färsk hemgjord pasta med smör och riven pecorino ost

.. Två RÄTTER ..

350kr
Toast skagen
   Vår klassiska skagenröra gjord på handskalade räkor , majonäs , kryddor & dill serveras med smörstekt  toastbröd  samt citron

                                                             

KALV

Rosmarin & vitlöksgrillad kalvbiff med sauterade grönsaker samt bearnaisesås och potatisgratäng