Toast skagen, toastbröd med klassisk skagenröra på handskalade räkor, majonnäs, kryddor serveras med dill & citron
Rosmarin - vitlöksmarinerad grillad kalvbiff, rostade hasselnötter, pumpapuré, grönkål, rödlök, körsbärstomat, rödvinssås serveras med husets potatisgratäng
Heta scampi med olivolja, körsbärstomat, chili, vitlök serveras med grillat vitlöksbröd
Ugnstekt rödingfilé, smörstekt svamp, kapris, dillpicklade rotfrukter, citronsmörsås & potatispuré smaksatt med västerbottenost
Honungsgratinerad getost på toastbröd med sallad på betor, citronette & ruccola
Svampfyllda kroppkakor, hackad lök, kryddpeppar serveras med brynt hasselnötsmör, & rårörda lingon
Honungsgratinerad getost på toastbröd med sallad på betor, citronette & ruccola
Heta scampi med olivolja, körsbärstomat, chili & vitlök serveras med grillat vitlöksbröd
Smörstekt toastbröd med klassisk skagenröra på handskalade räkor, majonnäs, kryddor serveras med dill & citron
Svampfyllda kroppkakor, hackad lök, kryddpeppar serveras med brynt hasselnötsmör & rårörda lingon
Rykande heta blåmusslor kokta i vitt vin, vitlök, grädde, örter serveras med pommes frites & citronaioli
Ugnstekt rödingfilé, smörstekt svamp, kapris, dillpicklade rotfrukter, citronsmörsås & potatispuré smaksatt med västerbottenost
Husets burgare gjord på högrev med rökt mozzarellaost, picklad lök, sallad, tomat, saltgurka, chipotledressing, briochebröd, tryffelmajonäs samt pommes frites
Rosmarin- vitlöksmarinerad grillad kalvbiff, rostade hasselnötter, pumpapuré, grönkål, rödlök, körsbärstomat & rödvinssås serveras med husets potatisgratäng
Spaghettini med olivolja, smör, vitlök, svartpeppar & riven pecorinoost
Kapris, oliver, persilja, sardellsmör, tomatbasilikasås med vitlök, chili, som vänds runt med spaghetti & toppas med ruccola
Rigatoni med stekt pancetta, zucchini, lök,vitt vin, chili, vitlök, tomatbasilikasås, grädde toppas med ruccola & riven pecorino
Spaghettini med scampi, blåmusslor, chili, vitlök, vitt vin, olivolja, tomatbasilikasås & persilja
Ett glas gott dessertvin 3cl, från Donnafugata sicilien.
Varm ugnsbakad chokladfondant “pina colada” hemgjord ananassorbet, bär & kokosskum
Bakad chokladbakelse med maräng, hallonsorbet , chokladflarn & rostade pistagenötscrisp
severas med rårörda bär
Vaniljglass och hallonsorbet serveras med rårörda bär
Husets chokladtryfflar