Meny

Förrätter

MARINERADE OLIVER
75kr
GRILLAT VITLÖKSBRÖD
Gjort på hembakat surdegsbröd
75kr
RÖDINGTACO & VÅRRULLE
ceviche på röding i tortillabröd,salladslök, sallad, friterad vårrulle fylld med scampi, böngroddar, morot, chili, soya-lime dip
165kr
RÅBIFF
kryddad med soya-lime, sesam, färsk koriander, pepparpicklad endive, rättika, rödlök, friterad rispapper, tomat & wasabimajonnäs
165kr
RÅRAKA & LÖJROM
Nystekt krispig liten råraka med löjrom, hackad rödlök, creme fraiche, dill & citron 
179kr
VITLÖKSRÄKOR
Heta scampi i panna med vitlök, chili, olivolja, körsbärstomat, persilja, citron & grillat vitlöksbröd
165kr
SNIGLAR PROVENCALE
Rykande heta gratinerade sniglar i vitlöksmör serveras med grillat vitlöksbröd
159kr

Varmrätter

SVAMPRISOTTO
Krämig risotto, vitlöksfrästa champinjoner, lök, vitt vin toppas med sallad & riven pecorino
210kr
MOULES FRITES
Vinkokta blåmusslor, grädde, örter , pommes frites, grillat vitlöksbröd, citron & vitlöksmajonäs
210kr
HAMBURGARE
Husets burgare gjord på högrev med rökt mozzarellaost, picklad lök, sallad, tomat, chipotledressing, briochebröd,  tryffelmajonäs samt pommes frites
219kr
RÖDINGFILÉ
Citrongräsrimmad bakad röding, pak choi, färsk koriander, salladslök, ingefära, böngroddar, soya-lime,  friterade fishcakes på fiskfärs, räkor, hummer samt wasabitomatdip, limeyoghurt & hummersky
279kr
MIXED GRILL
(Perfekt för flera att dela på)
Grillbräda med grillad marinerad kalv,  örtfärserad kycklingballotine, grillad ryggbiff, gemsallad, citron, bakade små tomater, bearnaise, husets vispade kryddsmör, rödvinssås & pommes frites
289kr

per person


Pizza

CHARKPIZZA
tomat, mozzarella, körsbärstomater, rödlök, oliver, stark salami, prosciutto & riven pecorino
169kr
SALSICCIA
Tomat, mozzarella, hemgjord salsiccia, vitlöks­frästa champinjoner, riven pecorino & persilja 
169kr
SCAMPI
Tomat, mozzarella, chili & vitlökskryddad scampi, körsbärstomater, sallad, citronette, persilja 
239kr
CHEVRE
Tomat, mozzarella, smulad getost, rödbetor, friterad grönkål, valnötter & balsamicoreduktion 
189kr
LÖJROM
Färskostcréme smaksatt med färska örter, mozzarella, löjrom, västerbottenost, rödlök, creme fraiche, dill & citron (pizza bianco) 
249kr

Alla våra pizzor går att få glutenfria 

25kr extra

Pasta

Vi gör all vår pasta  själva, det  är en hemgjord och  färsk  pasta. tillverkad av ägg & Italienskt mjöl av hög kvalitet.
SPAGHETTI & SALSICCIA
Spaghettini med  hemgjord salsicciafärs, olivolja, vitt vin, paprika, körsbärstomater vänds runt i tomatsås toppas med riven pecorino & persilja
179kr
SKALDJURSPASTA
Spaghettini med scampi, blåmusslor, chili, vitlök, vitt vin, olivolja,husets tomatsås & persilja
239kr
PILGRIMSMUSSLA 
Spaghettini med stekt pancetta, pilgrimsmusslor, chili, vitlök, körsbärstomater  vänds runt i en krämig vitvinsås och toppas med hackad persilja
269kr

Dessert

Något sött att avsluta middagen med
MARABOUPARKEN
Bakad chokladbakelse med maräng, hallonsorbet , chokladflarn & rostade pistagenötscrisp
110kr
CREME BRULÉE 
Vår brulée är smaksatt med lakrits, severas med rårörda bär
110kr
GLASS & SORBET
Vaniljglass och sorbet samt rårörda bär
110kr
CHOKLADTRYFFLAR
Husets chokladtryfflar
75kr
BARNGLASS
Vaniljglass med lite ripplad smält choklad
85kr
HOT SHOT
Galliano, kaffe & vispad grädde
99kr

Barnmeny

Pommes frites med bearnaisesås
75r
Högrevsburgare med bröd, rökt mozzarella ost & pommes frites
135kr
Pizza med tomat, mozzarella, skinka
135kr
Kinderägg
35kr

Om ni är allergisk mot något?  Säg till personalen så hjälper vi er .