━ Kontakta oss

08 122 976 55

info@brasserie19.se

Hamngatan 19 B, 172 66 Sundbyberg

A la carté

PIZZA

PROSCIUTTO PIZZA  175kr

Tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, skivad prosciutto, örtolja & ruccola

SCAMPI PIZZA  199kr

Tomatsås, mozzarella, scampi, chili, vitlök, körsbärstomater, persilja, citronette & ruccola.

CHEVRE 199kr

Tomatsås, mozzarella, chevre créme, rödbetor, rostade valnötter & krispig grönkål

LÖJROMSPIZZA  250kr

Pizza bianco, mozzarella, rödlök, creme fraiche, löjrom, västerbottenost, dill & citron

Vi rekommenderar
B19 Klassiker 475 kr/p.p

FÖRRÄTT

Toast skagen, stekt toast bröd med klassisk skagenröra på handskalade räkor,
majonnäs, kryddor serveras med dill & citron.

VARMRÄTT

Grillade oxfilémedaljonger black & white med bearnaisesås, rödvinssås,  provencale grönsaker på zucchini, paprika, rödlök, tomat samt husets potatiskaka.


SMÅTT & GOTT

VITLÖKSBRÖD 75kr

Grillat vitlöksbröd gjort på vårt eget surdegsbröd

BUFFEL MOZZARELLA  CAPRESE 145kr

Buffel mozzarella med skivad prosciutto, örtdressing samt tomat & rödlökssallad

TOAST SKAGEN 175kr

Stekt toast bröd med klassisk skagenröra på handskalade räkor, majonnäs, kryddor serveras med dill & citron

LÖJROM & CHIPS 185kr

Krispiga potatischips med löjrom, creme fraiche, hackad rödlök & dill


PIZZOR

PIZZA MARGHERITA 130kr

Tomat-basilikasås & mozzarella

PIZZA PROSCIUTTO 160kr

Tomat-basilikasås, mozzarella, skivad prosciutto & örtolja

PIZZA SCAMPI 210kr

Tomat basilikasås, mozzarella, heta chili & vitlöksmarinerade scampi, körsbärstomater, citronette samt hackad bladpersilja

LÖJROMSPIZZA 265kr

Tomat basilikasås, mozzarella, löjrom, hackad rödlök, creme fraiche, dill & citron 


HUVUDRÄTTER

Vi gör all vår pasta själva, MED ägg och italienskt mjöl av hög kvalitet!

PASTA E FAGIOLI 189kr

Rigatoni pasta, ragu på bönor, tomat, lök, morot, blekselleri, vitlök & chili toppas med pecorino ost (vegetarisk) 

SALSICCIA 189 kr

Linguine pasta, hemgjord ragu på salsiccia färs, vitt vin, hackad lök, tomatsås toppas med riven pecorino ost 

FRUTTI DI MARE 215kr

Linguine pasta, scampi, blåmusslor, vitt vin, chili, vitlök, körsbärstomater & hackad persilja

FISH & CHIPS 225kr

Pankofriterad havskattsfilé med tartarsås, grönsallad, rödlök,  citron & pommes frites

RÄKSMÖRGÅS 265kr

Gjord på hembakat bröd, handskalade räkor, majonnäs, grönsallad, skivat kokt ägg, tomat, dill & citron 

KALV 299kr

Grillad ört & vitlöksmarinerad kalventrecote, vispat vitlökssmör, provencale grönsaker på zucchini, paprika, aubergine, rödlök, rödvinssås samt husets potatiskaka  

OXFILÈ BLACK & WHITE 315kr

Grillade oxfilémedaljonger med bearnaisesås, rödvinssås, provencale grönsaker på zucchini, paprika, rödlök, tomat & husets potatiskaka


DESSERTER

CREME BRULÉE 110kr

Serveras med rårörda bär

VANILJGLASS & CHOKLADSÅS 110kr

Vaniljglass, chokladsås & maränger 

HALLONSORBET 110kr

Serveras med rårörda bär 

CHOKLADTRYFFLAR 75kr

Husets chokladtryfflar

Om ni är allergiska mot något?  Säg till personalen så ska vi hjälpa er med maten.