.. CATERING/ TAKE AWAY ..

Vill ni ha färdig mat istället för att laga allt själva ?
I så fall har vi färdiga förslag att välja ifrån och har ni andra önskemål så löser vi det också efter överenskommelse .
Maten tillagas och finns att hämta hos oss på överenskommen tid.
Välkomna med er beställning önskar Kenth & Patrik med personal på Brasserie19
 

Räksmörgås

Beställ vår goda räksmörgås till kontoret eller hem. Den har handskalade räkor, kokt ägg, majonnäs, sallad, syrad rödlök, dill & citron.

175 kr p.p

Italiensk buffé

Charkuterier Italienska
Prosciutto
Salami olika sorter
Ostgratinerade fyllda pastastubbar med  ost,skinka & zucchini samt kryddig tomatsås
Pastasallad med soltorkad tomat, oliver.lök, färska örter
Potatisallad gjord på pestodressing
Grillade marinerade grönsaker
Grönsallad
smör & bröd

210 kr p.p

SVENSK KLASSISK

Inlagd sill , rödlök, gräddfil, knäcke
Gravad laxfilé,dill & citron
Rostbiff kallskuren
Potatisallad vår egen
Grillad marinerad kycklingfilé
Potatisgratäng vitlöksdoftande krämig
Kalla såser: bearnaise, örtaioli, hovmästarsås
Grönsallad ,bröd & smör

229 kr p.p

VEGETARISK BUFFÉ

Krämig jordärtskocksoppa
Grillade marinerade grönsaker
Rödbets carpaccio med ruccola,rostade hasselnötter & getostcrème
Kikärtsröra 

Ugnsrostad vitkål med olivolja 
Polenta  & potatisterrin med bönsalsa
Honungsglacerade rotsaker
Friterat tortillabröd med basilika aioli
Grönsallad ,smör & bröd

229 kr p.p

Vid beställning av buffé har vi ett mininmum av 20 personer per beställning.